Stir-fried grilled duck
More Menu
Dry-Roasted Lou Mei Duck with Salt
ส่วนผสม อกเป็ด 450 กรัม พริกไทยขาว 2 ช้อนชา รากผักชี 5 ราก กระเทียบ 3/4 ถ้วย น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา เกลือสมุท...
อ่านต่อ
Chinese-style Steamed Duck
ส่วนผสม เป็ดพะโล้ ½ ตัว น้ำพะโล้ 1 ซอง เห็ดหอม เเช่น้ำเเล้ว 5-6 ดอก 60 กรัม พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เเป้งมัน 4 ช้อนชา เเขนงคะน้าลวกสุก 100 กรัม เเครอทลวก...
อ่านต่อ
Duck Yum (Thai spicy salad)
ส่วนผสม เป็ดย่างหั่นเป็นชิ้นบาง 120 กรัม หอมใหญ่ซอยบาง 50 กรัม มะเขือเทศเอาไส้ออกหั่นชิ้นเล็กๆ 50 กรัม ต้นหอมตัดท่อนๆ 25 กรัม คื่นช่ายตัดท่อน 25...
อ่านต่อ