นำ้ตกอกเป็ดรมควัน

ส่วนผสม และเครื่องปรุง อกเป็ดรมควัน น้ำปลา 1 1/2 ช้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1-2 ลูก พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งหั่น ต้นหอมซอย สะระแหน่...

อ่านต่อ

ยำอกเป็ดรมควัน

ส่วนผสม และเครื่องปรุง อกเป็ดรมควัน น้ำปลา 1 1/2 ช้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1-2 ลูก พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่...

อ่านต่อ

ซูชิอกเป็ดรมควัน

ส่วนผสม และเครื่องปรุง อกเป็ดรมควัน ย่างในกระทะ น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 100 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม เกลือ 8 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันคนให้นำ้ตาลละลายพักไว...

อ่านต่อ

สปาเกตตี้อกเป็ดรมควันพริกขี้หนูแห้ง

ส่วนผสม และเครื่องปรุง อกเป็ดรมควันหั่นเส้น 100 กรัม เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก 150 กรัม กระเทียมหั่นเป็นแผ่น 15 กรัม พริกขี้หนูแห้ง 5 กรัม น้ำมันพืช 10 กรั...

อ่านต่อ

ซีซาร์สลัดอกเป็ดรมควัน

ส่วนผสม และเครื่องปรุง อกเป็ดรมควัน ผักสลัด (ผักกาดแก้ว, ผักคอส) น้ำซอสซีซาร์สลัด พาร์เมซานชีส ขนมปัง กรูตอง ข้าวโพดต้มแกะเมล็ด มะเขือเทศราชินีผ่า เม็...

อ่านต่อ

ข้าวผัดอกเป็ดรมควัน

ข้าวผัดอกเป็ดรมควัน Duck King Menu:ข้าวผัดอกเป็ดรมควัน พบกับเชฟน้อย เป็ดอร่อย by ดั๊กคิง   พบกับเชฟน้อย เป็ดอร่อย by ดั๊กคิง กับเมนู “ข้าวผ...

อ่านต่อ

ยำเป็ดย่าง

ส่วนผสม เป็ดย่างหั่นเป็นชิ้นบาง 120   กรัม หอมใหญ่ซอยบาง 50 กรัม มะเขือเทศเอาไส้ออกหั่นชิ้นเล็กๆ 50 กรัม ต้นหอมตัดท่อนๆ 25   กรัม คื่นช่ายตัดท่อน   25...

อ่านต่อ

เป็ดพะโล้ผัดกระเพรากรอบ

ส่วนผสม เป็ดพะโล้ ½ ตัว สับเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว ใบกระเพรา  200 กรัม พริกขี้หนูโขลกหรือสับ 50 กรัม กระเทียมโขลกหรือสับ 50 กรัม ใบมะกรูดฉีก 8-10  ใบ พริกช...

อ่านต่อ