Ingredients and seasonings 1. Braised duck legs 2. Lemon 3. Onion 4. Coriander root + coriander + saw-leaf coriander + scallions 5. Tomatoes 6. Bird's eye chilli 7. Fish sauce 8. Seasoning
ingredients and condiments 1. Chinese duck sausage 2. plain water 3. Paprika 4. Fish sauce 5. Lemon 6. Sugar 7. Tomatoes 8. Onion 9. Coriander + spring onion 10.Cucumber method 1. Set a pan...
Ingredients and Condiments 1. Smoked Duck Breast 2. Fish sauce 1 1/2 tsp. 3. Sugar 1 tbsp. 4. 1-2 lemons 5. Cayenne pepper 6. Roasted Rice 7. Shallots 8. Sliced parsley 9. Spring Onions 10....
Ingredients and Condiments 1. German duck calf 1 calf 2. 5 kaffir lime leaves 3. 3-4 bunches of Thai chili peppers 4. Crispy Flour 4 tbsp. 5. Khua Kling curry paste 2 teaspoons 6. Oyster oil 1 tbsp....
ส่วนผสม เนื้อเป็ดย่างหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 80 กรัม ข่าสับละเอียด 2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา หอมเเดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีลาบ 1 ช้อนโต๊ะ สะระเเหน่...
Ingredients and Condiments Roast duck, thinly sliced 120 g Onion, thinly sliced, 50 g Tomatoes, gutted, cut into small pieces 50 g Spring onions, chopped 25 g Celery, cut into pieces 25 g. Lemon...
ส่วนผสม เป็ดย่าง 250 g. น้ำพริกแกง 100 g. น้ำมันพืช 20 g. หัวกะทิ 200 g. หางกะทิ 200 g. น้ำสับปะรด 200 g. เนื้อสับปะรดหั่น 50 g. มะเขือเทศเล็ก 40 g. มะเขือพวง 30 g. องุ่น 30 g. ใบมะกรูด 2 g....
